Alle recepten
Een groeiende collectie familierecepten en lokale klassiekers, met liefde verzameld onderweg.
ItaliëPasta alla Norma
Siciliaanse klassieker met aubergine, tomaat en ricotta salata.
FrankrijkRatatouille Provençale
Geuren van de Provence in één rustieke ovenschotel.
SpanjePaella Valenciana
Saffraan, konijn, kip en groene bonen — direct uit Valencia.
IndonesiëNasi Goreng Kampung
Een klassieker uit Indonesië die in elk gezin net even anders is.
ThailandPad Thai met Garnalen
Tamarinde, pinda en limoen — de iconische straatklassieker.
JapanSushi Maki Variatie
Precisie, balans en pure ingrediënten in elke rol.
IndiaButter Chicken
Romige tomatensaus met fenegriek en geroosterde kruiden.
MarokkoKip Tajine met Citroen
Langzaam gegaard voor maximaal smaak en geurige kruiden.
EthiopiëDoro Wat met Injera
Pittige kipstoof op handgebakken zuurdesem-injera.
Verenigde StatenSmokehouse Brisket
Texaanse low-and-slow met eikenhoutrook en peperkorst.
MexicoTacos al Pastor
Gemarineerd varken met ananas, koriander en limoen.
PeruCeviche Clásico
Verse witvis 'gegaard' in limoensap, ají en rode ui.
BraziliëFeijoada Completa
Donkere bonenstoof met varken en sinaasappel.
ArgentiniëEmpanadas Mendocinas
Sappig rundsgehakt, olijven en ei in flinterdun deeg.
Nieuw-ZeelandPavlova met Zomerfruit
Krokante meringue, slagroom en zacht zuur fruit.
AustraliëBarramundi op de Barbecue
In bananenblad gegrild met citroengras en limoenboter.
Laat je inspireren
Ontvang elke week nieuwe recepten, verhalen en culinaire inspiratie uit alle hoeken van de wereld.
